Hướng dẫn sử dụng máy dò kim loại đúng chuẩn HACCP cho nhà máy thực phẩm

1. Lắp đặt đúng vị trí: Máy nên đặt ở cuối dây chuyền, sau các công đoạn cắt, đóng gói. Tránh xa nguồn nhiễu như motor, biến tần.

2. Cài đặt độ nhạy phù hợp: Tùy từng sản phẩm (khô, ướt, đông lạnh) cần cài đặt khác nhau. Luôn test bằng mẫu chuẩn Fe, Sus, Non-Fe trước khi chạy.

3. Test máy định kỳ: Kiểm tra đầu ca – giữa ca – cuối ca để đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định.

4. Đào tạo nhân viên: Người vận hành cần hiểu cách xử lý khi máy báo lỗi hoặc phát hiện kim loại.

5. Vệ sinh & bảo trì thường xuyên: Giữ máy sạch sẽ, kiểm tra băng tải và đầu dò giúp tăng tuổi thọ và độ chính xác.

Lợi ích khi sử dụng đúng cách:

Đảm bảo an toàn thực phẩm

Tránh rủi ro thu hồi hàng

Đạt tiêu chuẩn HACCP, ISO

Bảo vệ uy tín doanh nghiệp.